喜愛吃牛肉麵的阿雋師就是我，來到台中當然要來嚐嚐鄉民流傳已久台中三大牛肉麵六六順，菜根香以及今天來到的*提督府牛肉麵*，提督府一間只開五、六、日的牛肉麵店，現在哪有工作這麼好一個禮拜只要上三天班阿，我一定要來這瞧瞧啊！小的我騎著機車在國光路上來回找了三四遍，完全不誇張，因當你看見這斑剝的招牌，你就懂我內心有許多許多的疑問浮上來。
時間還早才11點，可是外面已經有人在等待了，感覺像要搶演唱會門票，走進大門到處拍攝，店內有許多擺設都是清朝時候的照片，原來由於老闆曾祖父傅振邦中進士，後來還升遷到清朝提督，故為因此命名。咦〜有一股濃濃的香味在店飄著太香了八！
剛剛忘了提醒大家，走進門一定要記得菜單在門口右邊自己要取用喔！不要跟阿雋師一樣坐在椅子發呆了五分鐘都找不到菜單。
看著菜單我們點了，招牌紅燒牛肉麵跟清燉牛肉麵，紅燒口味還分重、普、淡，喜歡重口味的朋友一定要來試試看！第一次來的朋友可以先從淡試試看喔！
美食上桌拉！
清燉牛肉麵
先試試看湯頭，紅燒的好濃韻喔，有中藥的味道兒而且好夠味啊！夾了一塊半筋半肉嚐嚐，那一大塊肉在嘴裡爆炸耶！超好吃超好吃，腦子裡浮現小時候看小當家仙女在天空飛舞的畫面阿！只有兩個字形容超讚！！完全不騙人阿，再來嚐嚐朋友點的清燉牛肉麵，湯頭的原味清香展現的淋漓盡致阿，而且牛肉是牛腱肉好粉嫩！店內沒有提供酸菜喔，老闆娘拍著胸鋪說我們家的湯頭不需要酸菜味兒來咖一腳！！！
大家一定很好奇這樣一碗多少錢呢？！小碗１５０元大碗１６０元！有些人覺得好像小貴，可是現在路上一碗拉麵就要兩百還不一定好吃，更何況這一大碗超好吃！吃了就上癮啊！！
保證大推！！真的不愧為鄉民口中的傳奇牛肉麵！
餐廳名稱:提督府牛肉麵-大里店（總店）
地址：台中市大里區國光路一段9號
電話：(04) 2406 6800
營業時間： 週五、六、日 11:30~14:00 ， 17:00~20:30